L'azienda attua agricoltura e allevamento biologici (Reg. CE 834/07 E CE 889/08) certificati da ICEA - Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale.
L'azienda produce olive da olio che rientrano tra le produzioni inserite nel registro delle Denominazioni di Origine Protette (DOP) con la denominazione "Dauno" (Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 GUCE L 322 del 25.11.97). La tutela e la valorizzazione dell'olio extravergine di oliva D.O.P. Dauno è affidato al ConsorzioDaunia Verdee all'entedi certificazioneAgroqualità Spa.
